La marca registrada UMF™ fue establecida en 1998 por la UMFHA (evolucionando a partir de la Active Manuka Honey Association).

¿El propósito? Proteger el término ‘miel de manuka’, tener una mayor presencia en los mercados internacionales y garantizar credibilidad y legitimidad en todo el mundo.

La miel de Manuka es escasa pero muy solicitada. Por ello, se requieren pruebas estrictas para evitar que se vendan productos falsificados en el mercado.

La UMFHA analiza la miel de Manuka para detectar la presencia de marcadores químicos: Metilglioxal (MGO), Dihidroxiacetona (DHA), Leptosperina, Hidroximetilfurfural (HMF) y ADN del polen de Manuka, todos los cuales deben estar presentes para etiquetarla como miel de Manuka monofloral.

Si un tarro de miel tiene la etiqueta UMF™, es una promesa de pureza e integridad. Puedes estar seguro de que estás obteniendo el producto auténtico.

Creemos que es muy importante proteger el término manuka y la industria que produce auténtica miel de manuka de Nueva Zelanda.

Algunos productores de miel de manuka eligen no unirse a la UMFHA ni mostrar la marca UMF, y se centran en su lugar en el valor MGO: el compuesto único que se encuentra de forma natural en la miel de manuka y que ha demostrado tener beneficios para la salud.

Sin embargo, este es solo uno de los 5 componentes que nos ayudan a verificar la autenticidad de la miel de manuka, y creemos que el MGO por sí solo no indica la pureza de la miel de manuka.

Para eso sirve el UMF™.

UMF™ cuenta con el respaldo del Ministerio de Industrias Primarias y está avalado por el gobierno de Nueva Zelanda. Hoy en día, UMF™ representa el más alto estándar de análisis de miel a nivel mundial, por lo que se ha convertido en una marca reconocida globalmente.

Somos miembros de la UMFHA y estamos calificados y acreditados para mostrar la marca UMF™ en nuestra miel de manuka porque creemos en la necesidad —y en la fortaleza— de esta certificación.

Toda nuestra miel de manuka que lleva el logo está certificada como monofloral, pura y comprobada como originaria de Nueva Zelanda.

Nuestra miel de manuka contiene cantidades suficientes de Metilglioxal (MGO), Dihidroxiacetona (DHA), Leptosperina, Hidroximetilfurfural (HMF) y ADN del polen de manuka para recibir las respectivas calificaciones UMF™.

Nuestra miel cumple con los más altos estándares de análisis de miel a nivel mundial. Compartimos nuestros certificados UMF™ para cada lote de miel, y puedes utilizar la información de nuestras etiquetas para buscarlos en nuestra web (como aquí).

Nuestro número de licencia es 2060.

Analytica Laboratories es el líder del mercado en análisis de miel en Nueva Zelanda.

Inicialmente centrada en investigación y desarrollo, la empresa cambió su enfoque entre 2013 y 2015 en respuesta a las necesidades urgentes de las industrias láctea y apícola.

Desarrollaron una gama de servicios de análisis innovadores y luego procedieron a realizar estas pruebas, convirtiéndose en el laboratorio principal para ello.

Con una sólida experiencia en investigación, un equipo numeroso y una red de análisis en toda Nueva Zelanda, Analytica Laboratories ha ganado una reputación impresionante.

Cuentan con la acreditación completa ISO 17025 bajo IANZ para las pruebas de marcadores químicos MPI Manuka y marcadores de ADN. Proporcionan análisis estándar para cumplir con los requisitos internacionales y participan activamente en investigación y desarrollo de tecnologías de análisis.

También se han convertido en líderes en la prueba de los 5 atributos MPI para la miel de manuka.

El lote de miel ha sido analizado por Analytica Laboratories para garantizar que sea miel de manuka auténtica, de alta calidad y segura.

El lote de miel de manuka ha pasado ya sea la prueba MPI 3 en 1 o la prueba MPI 5 en 1, así como los análisis generales de color y humedad, Tutin, AFB, Leptosperina y azúcares C4.

Apoyamos estándares estrictos de análisis, lo que reduce el riesgo de que miel adulterada o de calidad inferior llegue al mercado.

Hill Laboratories cuenta con una amplia gama de análisis de miel.

Utilizan la última tecnología, métodos y equipos de última generación.

Después de comenzar modestamente en 1984, han crecido hasta abarcar tres áreas: Agricultura, Medio Ambiente y Alimentación. Ahora son el laboratorio independiente más grande de Nueva Zelanda.

Han sido probados, evaluados y de confianza durante más de 30 años.

Hill Laboratories también es un negocio familiar que pone a las personas en primer lugar, y compartimos valores similares.

El lote de miel ha sido analizado por Hill Laboratories.

El lote de miel de manuka ha pasado la prueba MPI 3 en 1 o MPI 5 en 1, así como los análisis estándar de miel.

Apoyamos estándares estrictos de análisis, lo que reduce el riesgo de que miel adulterada o de calidad inferior llegue al mercado.

El Proyecto Non-GMO es una organización sin ánimo de lucro con misión global que educa y capacita a los consumidores para tomar decisiones informadas sobre sus alimentos.

Su objetivo es reducir la cantidad de organismos genéticamente modificados en los alimentos y concienciar sobre los impactos de los alimentos genéticamente modificados.

Hemos decidido certificarnos y mostrar esta información para demostrar que nuestra miel no está relacionada de ninguna manera con OMG, ya que nuestras colmenas en Nueva Zelanda se encuentran en áreas donde no se cultivan cosechas genéticamente modificadas.

Proporcionan una verificación rigurosa del producto y todos los productos verificados como no OMG se miden según requisitos estrictos.

Como resultado, el logo de la mariposa se ha convertido en un símbolo de autenticidad y pureza. Es una etiqueta de confianza para los compradores que buscan evitar OMG en los productos.

El Proyecto Non-GMO cree que todo el mundo tiene derecho a saber qué contiene su alimento y a tener acceso a opciones no OMG. Con la transparencia radical como uno de nuestros valores fundamentales, ¡estamos de acuerdo!

Nuestra miel ha completado una verificación exhaustiva por terceros, demostrando su cumplimiento con el Estándar del Proyecto Non-GMO.

Las zonas donde se encuentran nuestras colmenas están libres de actividad agrícola de alto riesgo (hemos demostrado esto para un radio de cuatro millas alrededor).

Los ingredientes individuales y precursores de nuestros productos se prueban en el punto más eficiente y significativo del proceso de producción.

La miel que recibes es completamente natural, con mínima intervención y segura para tu familia.

El glifosato es el herbicida agrícola más usado del mundo. Se encuentra regularmente en alimentos y agua, y es considerado por la Organización Mundial de la Salud como un probable carcinógeno para los humanos. No se conocen niveles seguros de glifosato.

El glifosato puede llegar fácilmente a los productos, incluyendo la miel. Por supuesto, no permitimos que eso ocurra con nuestra preciada miel de manuka y queremos compartir nuestra confianza contigo.

Por eso hemos decidido mostrar que estamos libres de glifosato.

The Detox Project estuvo involucrado en el estudio pionero original sobre el glifosato: Glyphosate: Unsafe on Any Plate.

Este estudio afirmó que se encontraron cantidades alarmantes de glifosato en alimentos populares estadounidenses, publicando resultados de pruebas de alimentos y razones científicas de preocupación.

The Detox Project trabaja con gobiernos e inversores para apoyar nuevas tecnologías alternativas al uso de herbicidas químicos.

Con su continua investigación sofisticada, The Detox Project está comprometido con la salud humana, productos puros, información transparente para los consumidores y un entorno más seguro y saludable.

Esto se alinea con nuestro propio compromiso con la naturaleza, la pureza, el abastecimiento sostenible y la transparencia de los productos.

Pasamos las pruebas iniciales del producto, demostrando que estamos libres de residuos de glifosato.

Nuestra miel se analiza al menos dos veces al año para verificar que seguimos libres de glifosato, y nuestro certificado se renueva cada año.

Pero hemos ido un poco más allá que eso.

Cada lote de nuestra miel también es analizado por nosotros (a través de Analytica Laboratories), para garantizar que no haya presencia medida de glifosato. Esto va más allá de la certificación, porque así de comprometidos estamos con un producto puro.

La licencia Fernmark fue creada por New Zealand Story en 2015 para ayudar a las empresas neozelandesas a capturar y comunicar sus atributos únicos de Kiwi a través de un logo icónico.

New Zealand Story es una organización gubernamental que ofrece un camino para que las empresas de Nueva Zelanda compartan su historia con el mundo, aprovechando lo que las hace únicas.

Nueva Zelanda depende de su gran reputación para poder compartir sus productos con el mundo, y esta licencia obliga a las empresas e industrias a mantener esa reputación.

La licencia Fernmark tiene tres características principales: kaitiaki (custodia y conservación), integridad y ingenio.

Busca reflejar quiénes son los neozelandeses y de dónde venimos. Después de todo, a menudo son nuestros valores los que nos dan ventaja.

Siendo una empresa Kiwi establecida y de larga trayectoria, nos enorgullece mostrar la Fernmark para demostrar nuestro compromiso con la excelencia.

Somos un proveedor confiable y de alta calidad de Nueva Zelanda. Esta certificación te da la confianza de que nuestra miel es auténtica.

Estamos aprobados por el gobierno de Nueva Zelanda y cumplimos con estrictos estándares en nuestro mensaje, etiquetado, calidad y pureza de los productos.

Nos alineamos orgullosamente con otras marcas neozelandesas que también promueven la autenticidad, porque creemos en representar lo mejor que nuestro país tiene para ofrecer.

Contamos con protección legal para asegurar la integridad de la marca. Nuestros productos, marca y empresa están protegidos, asegurando que no puedan ser alterados.

Consulta nuestra licencia Fernmark aquí.

Certificado por FIANZ, La Federación de Asociaciones Islámicas de Nueva Zelanda (Inc).

Halal es una palabra árabe que significa ‘legal’ y ‘permitido’. En la industria alimentaria, a menudo se refiere a un método específico de procesamiento de carne, pero también puede aplicarse a la miel.

Hemos elegido certificarnos como Halal porque es importante para nuestros clientes.

Queremos mostrar que nuestros productos son aceptables dentro de una dieta islámica y que reconocemos los requisitos dietéticos islámicos.

FIANZ está reconocida por el Ministerio de Industrias Primarias (MPI) como una Organización Halal Aprobada (APO).

Nuestra miel está certificada como apta para consumir siguiendo una dieta conforme a la ley islámica.

Esta certificación proviene de una asociación muy respetada y reconocida.

Por favor, envíenos un correo electrónico si desea ver nuestra certificación Halal.

Certificado por Kosher Kiwi

Nuestros productos de miel Manuka cumplen con los requisitos de la ley judía y han sido certificados como kosher.

Hemos decidido certificarnos como kosher porque reconocemos ciertos requisitos dietéticos que son valorados por nuestros clientes.

Kosher Kiwi es la marca kosher de las Congregaciones Hebreas Ortodoxas Unidas de Nueva Zelanda, que ha sido el centro de la vida judía en Auckland desde la década de 1850.

Nuestros productos cumplen con los requisitos de la ley judía.

Hemos sido certificados y reconocidos por la comunidad judía más grande de Nueva Zelanda.

Cada frasco de nuestra miel de Manuka se envasa en plástico PET libre de BPA, ampliamente aceptado para reciclaje.

Es muy difícil fabricar tapas a partir de rPET - PCR (resina post-consumo), por lo que no es una práctica común.

Hemos optado por usar polipropileno para las tapas de nuestros frascos de miel, también provisto por PharmaPac.

El polipropileno es también un material reciclable de alto valor, lo que significa que puede colocarse en el reciclaje doméstico y el material original puede reutilizarse.

Es una resina de baja densidad y alta resistencia, que es resistente a fallos funcionales, productos químicos y calor.

No se rompe fácilmente, pero se estira hasta cierto punto. ¡Esto la hace perfecta para los sellos! Al abrir el frasco por primera vez, cuando se gira la tapa y se aplica presión, la resina resistente se estira y luego se rompe de manera limpia.

Su capacidad de reciclaje significa que cumple con nuestros altos estándares de bajo impacto ambiental.

PharmaPac es una empresa de Nueva Zelanda que crea soluciones de envases plásticos para fines farmacéuticos, médicos y nutricionales.

Fabrican productos a partir de rPET - PCR (Resina Post-Consumo) y polipropileno, de manera responsable.

• Estar acreditado con Enviro Mark Diamond por Toitu significa que tienen un enfoque planificado reconocido para gestionar y reducir su impacto ambiental.
• Formar parte de Operation Clean Sweep® indica que PharmaPac está dedicada a mantener los desechos plásticos fuera del medio marino.
• Estar registrada en TELARC significa que se someten a auditorías estrictas y controles de cumplimiento.

Nos gusta el enfoque de PharmaPac hacia el medio ambiente.

Refleja nuestro propio respeto por nuestro hermoso entorno.

Han investigado las opciones más ecológicas y han descubierto que producir envases reciclables es más sostenible que producir botellas de plástico compostables o biodegradables.

Esto se debe en gran parte a lo que sucede con sus productos después de ser desechados: no hay tantos sitios de compostaje comercial como la gente podría esperar.

En lugar de eso, están comprometidos con una economía circular y un proceso de fabricación con desperdicio neto cero.

Puedes leer más sobre su compromiso con la sostenibilidad aquí.

Hemos decidido usar frascos libres de BPA porque somos conscientes de los posibles efectos secundarios para la salud al usar productos que contienen BPA.

Queremos que nuestros clientes estén felices y saludables, por lo que fue una elección fácil no usar plástico que contenga químicos dañinos.

La certificación de Gestión Forestal (FM) se otorga a los gestores o propietarios de bosques cuyas prácticas de manejo cumplen con los Principios y Criterios del FSC y con la normativa nacional aplicable del FSC para la gestión responsable de los bosques.

Nos preocupan las acciones que quienes forman parte de nuestra cadena de suministro deciden tomar, por lo que nos hemos asociado con proveedores que también se preocupan por nuestro hermoso entorno en Nueva Zelanda para crear nuestras coloridas cajas de productos.

Nuestros productos son libres de gluten y lactosa.

Nuestros productos no contienen antibióticos ni aditivos.