Il marchio UMF™ è stato istituito nel 1998 dall'UMFHA (evoluzione dell'Active Manuka Honey Association).

Lo scopo? Proteggere il termine "miele di manuka", avere una maggiore presenza sui mercati internazionali e garantire credibilità e legittimità in tutto il mondo.

Il miele di Manuka è raro, ma molto ricercato. Pertanto, sono necessari test rigorosi per impedire la vendita di prodotti contraffatti sul mercato.

L'UMFHA analizza il miele di manuka per verificare la presenza di marcatori chimici: metilgliossale (MGO), diidrossiacetone (DHA), leptosperina, idrossimetilfurfurale (HMF) e DNA del polline di manuka, tutti elementi che devono essere presenti per poter essere etichettato come miele di manuka monofloreale.

Se un barattolo di miele ha l'etichetta UMF™, è una promessa di purezza e integrità. Puoi essere certo di acquistare un prodotto autentico.

Riteniamo che sia molto importante proteggere il termine manuka e l'industria che produce il vero miele di manuka neozelandese.

Alcuni produttori di miele di manuka scelgono di non aderire all'UMFHA e di non esporre il marchio UMF, concentrandosi invece sul valore MGO: il composto unico e naturale presente nel miele di manuka che ha dimostrato di avere benefici per la salute.

Tuttavia, questo è solo uno dei 5 componenti che ci aiutano a verificare l'autenticità del miele di manuka e crediamo che l'MGO da solo non indichi la purezza del miele di manuka.

Ecco a cosa serve UMF™.

UMF™ è approvato dal Ministero delle Industrie Primarie e sostenuto dal governo neozelandese. Oggi, UMF™ rappresenta il più alto standard di analisi del miele al mondo, diventando così un marchio riconosciuto a livello mondiale.

Siamo membri dell'UMFHA e siamo qualificati e accreditati per esporre il marchio UMF™ sul nostro miele di manuka perché crediamo nella necessità e nella forza di questa certificazione.

Tutto il nostro miele di manuka che riporta il logo è certificato come monofloreale, non adulterato e di provenienza comprovata dalla Nuova Zelanda.

Il nostro miele di manuka contiene quantità sufficienti di metilgliossale (MGO), diidrossiacetone (DHA), leptosperina, idrossimetilfurfurale (HMF) e DNA del polline di manuka per ottenere le rispettive classificazioni UMF™.

Il nostro miele ha soddisfatto i più elevati standard di analisi a livello globale. Condividiamo i nostri certificati UMF™ per ogni lotto di miele e puoi utilizzare le informazioni sulle nostre etichette per cercarle sul nostro sito web (come questo).

Il nostro numero di licenza è 2060.

Analytica Laboratories è leader di mercatonei test sul miele in Nuova Zelanda.

Inizialmente focalizzata sulla ricerca e sviluppo, tra il 2013 e il 2015 l'azienda ha cambiato strategia per rispondere alle urgenti esigenze dei settori lattiero-caseario e del miele.

Hanno creato una gamma di servizi di test innovativi e poi hanno iniziato a eseguire questi test, diventando il laboratorio principale per farlo.

Grazie a una solida esperienza nella ricerca, a un team numeroso e a una rete di test in tutta la Nuova Zelanda, Analytica Laboratories si è guadagnata un'ottima reputazione.

Hanno ottenuto la piena accreditazione ISO 17025 presso l'IANZ sia per i test del marcatore chimico Manuka MPI che per i test del marcatore del DNA. Forniscono test standardizzati per soddisfare i requisiti internazionali e sono attivamente coinvolti nella ricerca e nello sviluppo di tecnologie di test.

Sono diventati leader anche nel test degli attributi MPI 5per il miele di manuka.

Il lotto di miele è stato testato da Analytica Laboratories per garantire che si tratti di miele di manuka autentico, di alta qualità e sicuro.

Il lotto di miele di manuka ha superato il test MPI 3 in 1 o MPI 5 in 1 e i test generali per colore e umidità, Tutin, AFB, Leptosperine zuccheri C4.

Supportiamo rigorosi standard di test che riducono il rischio che miele adulterato e di qualità inferiore finisca sul mercato.

Hill Laboratories offre una vasta gamma di test sul miele.

Utilizzano le tecnologie, i metodi e gli strumenti più all'avanguardia.

Dopo aver iniziato in piccolo nel 1984, sono cresciuti fino a testare tre aree: agricoltura, ambiente e alimentazione. Ora sono il più grande laboratorio indipendente della Nuova Zelanda.

Sono stati provati, testati e considerati affidabili per oltre 30 anni.

Hills è anche un'azienda a conduzione familiare che mette le persone al primo posto e condividiamo valori simili.

Il lotto di miele è stato testato da Hill Laboratories.

Il lotto di miele di manuka ha superato il test MPI 3 in 1 o MPI 5 in 1 e i test standard per il miele.

Supportiamo rigorosi standard di test che riducono il rischio che miele adulterato e di qualità inferiore finisca sul mercato.

Il Non-GMO Project è un'organizzazione mondiale senza scopo di lucro con una missione che educa e incoraggia i consumatori a prendere decisioni consapevoli in merito al loro cibo.

Il loro obiettivo è ridurre la quantità di organismi geneticamente modificati presenti negli alimenti e diffondere la consapevolezza sugli impatti degli alimenti geneticamente modificati.

Abbiamo scelto di certificarci e di mostrare queste informazioni per dimostrare che il nostro miele non contiene in alcun modo OGM, perché i nostri alveari in Nuova Zelanda si trovano in aree in cui non vengono coltivate colture geneticamente modificate.

Forniscono una rigorosa verifica del prodotto e tutti i prodotti non OGM verificati vengono misurati in base a requisiti rigorosi.

Per questo motivo, il logo della farfalla è diventato un simbolo di autenticità e purezza. È un marchio affidabile per gli acquirenti che desiderano evitare OGM nei prodotti.

Il Non-GMO Project crede che tutti abbiano il diritto di sapere cosa c'è nel loro cibo e di avere accesso a opzioni non OGM. Poiché la trasparenza radicale è uno dei nostri valori fondamentali, siamo d'accordo!

Il nostro miele ha superato una verifica completa da parte di terzi, dimostrando la sua conformità allo standard del progetto Non-GMO.

Le aree in cui si trovano i nostri alveari sono esenti da attività agricole ad alto rischio (lo abbiamo dimostrato per il raggio circostante di quattro miglia).

I singoli ingredienti e precursori dei nostri prodotti vengono testati nel momento più efficiente e significativo del processo produttivo.

Il miele che ricevi proviene esclusivamente dalla natura, con il minimo intervento e sicuro per la tua famiglia.

Il glifosato è l'erbicida agricolo più utilizzato al mondo. È presente regolarmente in alimenti e acqua, ma l'Organizzazione Mondiale della Sanità lo considera un probabile cancerogeno per l'uomo. Non esistono livelli di glifosato sicuri.

Il glifosato può facilmente insinuarsi nei prodotti, incluso il miele. Naturalmente, non permettiamo che ciò accada al nostro prezioso miele di manuka e vogliamo condividere la nostra fiducia con voi.

Ecco perché abbiamo scelto di mostrare che siamo esenti da glifosato.

Il Detox Project è stato coinvolto nello studio originale e innovativo sul glifosato: Glifosato: pericoloso su qualsiasi piatto.

Questo studio ha affermato che sono state trovate quantità allarmanti di glifosato in alimenti americani molto diffusi, pubblicando i risultati dei test alimentari e le ragioni scientifiche di questa preoccupazione.

Il Detox Project collabora con governi e investitori per sostenere nuove tecnologie alternative all'uso di erbicidi chimici.

Con la sua continua e sofisticata ricerca, The Detox Project si impegna per la salute umana, per prodotti puri, per informazioni trasparenti per i consumatori e per un ambiente più sicuro e più sano.

Ciò è in linea con il nostro impegno nei confronti della natura, della purezza, dell'approvvigionamento sostenibile e della trasparenza dei prodotti.

Abbiamo superato i test iniziali sul prodotto, dimostrando che siamo privi di residui di glifosato.

Il nostro miele viene testato almeno due volte all'anno per verificare che sia ancora privo di glifosato e il nostro certificato viene rinnovato ogni anno.

Ma siamo andati un po' oltre.

Ogni lotto del nostro miele viene anche testato da noi (tramite Analytica Laboratories), per garantire che non vi sia alcuna presenza misurata di glifosato. Questo va ben oltre la certificazione, perché questo è il nostro impegno per un prodotto puro.

La licenza Fernmark è stata creata da New Zealand Story nel 2015per aiutare le aziende neozelandesi a catturare e comunicare i loro distintivi attributi Kiwi attraverso un logo iconico.

New Zealand Story è un'organizzazione governativa che offre alle aziende neozelandesi un modo per condividere la propria storia con il mondo, sfruttando ciò che le rende uniche.

La Nuova Zelanda fa affidamento sulla sua ottima reputazione per poter condividere i suoi prodotti con il mondo e questa licenza impegna le aziende e le industrie a mantenere tale reputazione.

La licenza Fernmark ha tre caratteristiche principali: kaitiaki (tutela e conservazione), integrità e intraprendenza.

Si sforza di sottolineare chi siamo noi neozelandesi e da dove veniamo. Dopotutto, spesso sono i nostri valori a darci un vantaggio.

Essendo un'azienda neozelandese consolidata e di lunga data, siamo orgogliosi di esporre il Fernmark per dimostrare il nostro impegno verso l'eccellenza.

Siamo un fornitore affidabile e di alta qualità dalla Nuova Zelanda. Questa autenticazione ti dà la certezza che il nostro miele è autentico.

Siamo approvati dal governo neozelandese e rispettiamo rigorosi standard in materia di messaggi, etichettatura, qualità e purezza dei prodotti.

Siamo orgogliosi di unirci ad altri marchi neozelandesi che promuovono l'autenticità, perché crediamo nel rappresentare il meglio che il nostro Paese ha da offrire.

Abbiamo una protezione legale per garantire l'integrità del marchio. I nostri prodotti, il nostro marchio e la nostra azienda sono protetti, garantendo che non possano e non possano essere manomessi.

Controlla la nostra licenza Fernmark qui.

Certificato da FIANZ, la Federazione delle Associazioni Islamiche della Nuova Zelanda (Inc).

Halal è una parola araba che significa "lecito" e "consentito". Nell'industria alimentare, spesso si riferisce a un metodo specifico di lavorazione della carne. Tuttavia, può essere applicato anche al miele.

Abbiamo scelto di essere certificati Halal perché è importante per i nostri clienti.

Vogliamo dimostrare che i nostri prodotti sono una parte accettabile della dieta islamica e che riconosciamo i requisiti dietetici islamici.

FIANZ è riconosciuta dal Ministero delle Industrie Primarie (MPI) come Organizzazione Halal Approvata (APO).

Il nostro miele è certificato come accettabile per il consumo quando si segue una dieta islamica.

Questa certificazione proviene da un'associazione molto rispettata e seria.

Se desideri vedere la nostra certificazione Halal, scrivici un'e-mail.

Certificato da Kosher Kiwi

I nostri prodotti a base di miele di manuka soddisfano i requisiti della legge ebraica e sono certificati kosher.

Abbiamo scelto di essere certificati kosher perché riconosciamo determinati requisiti dietetici che sono apprezzati dai nostri clienti.

Kosher Kiwi è il marchio kosher delle Congregazioni ebraiche ortodosse unite della Nuova Zelanda, che rappresentano il fulcro della vita ebraica ad Auckland fin dal 1850.

I nostri prodotti soddisfano i requisiti della legge ebraica.

Siamo certificati e riconosciuti dalla più grande comunità ebraica della Nuova Zelanda.

Ogni barattolo del nostro miele di Manuka è confezionato in plastica PET senza BPA, ampiamente accettata per il riciclaggio.

È molto difficile realizzare coperchi in rPET - PCR (resina post-consumo), quindi non è una pratica comune.

Abbiamo scelto di utilizzare polipropilene per i coperchi dei nostri barattoli di miele, anch'esso fornito da PharmaPac.

Il polipropilene è anche un materiale riciclato di alto valore, il che significa che può essere smaltito tramite il riciclaggio stradale e il materiale originale può essere riutilizzato.

È una resina a bassa densità e resistente ai guasti funzionali, agli agenti chimici e al calore.

Non si rompe facilmente, ma si allunga fino a un certo punto. Questo significa che è perfetto per le guarnizioni! Alla prima apertura del barattolo, quando il coperchio viene ruotato e sottoposto a pressione, la resina resistente si allunga e poi si rompe in modo netto.

La sua riciclabilità soddisfa i nostri elevati standard di basso impatto ambientale.

PharmaPac è un'azienda neozelandese che crea soluzioni di imballaggio in plastica per scopi farmaceutici, medici e nutrizionali.

Realizzano prodotti in rPET - PCR (resina post-consumo) e polipropilene, in modo positivo.

• Essere accreditati Enviro Mark Diamond da Toitusignifica che hanno un approccio pianificato e riconosciuto per gestire e ridurre il loro impatto ambientale.
• Far parte di Operation Clean Sweep® indica che PharmaPac si impegna a tenere i rifiuti di plastica lontani dall'ambiente marino.
• Essere registrati TELARC significa sottoporsi a rigorosi audit e controlli di conformità.

Apprezziamo l'approccio di PharmaPac all'ambiente.

Riflette il nostro rispetto per il nostro splendido giardino.

Hanno condotto ricerche sulle opzioni più ecologiche e hanno scoperto che produrre imballaggi riciclabili è più sostenibile rispetto alla produzione di bottiglie di plastica compostabili o biodegradabili.

Ciò è dovuto in gran parte alle specificità di ciò che accade ai loro prodotti dopoche vengono scartati: non ci sono tanti siti di compostaggio commerciale come ci si aspetterebbe.

Invece, si impegnano per un'economia circolare e un processo di produzione a zero rifiuti netti.

Puoi leggere di più sul loro impegno per la sostenibilità qui.

Abbiamo scelto di utilizzare barattoli privi di BPA perché siamo consapevoli dei potenziali effetti collaterali sulla salute derivanti dall'uso di prodotti che contengono BPA.

Vogliamo che i nostri clienti siano felici e in salute, quindi è stata una scelta facile quella di astenerci dall'utilizzare plastica contenente sostanze chimiche aggressive.

La certificazione Forest Management (FM) viene assegnata ai gestori o proprietari forestali le cui pratiche di gestione soddisfano i requisiti dei Principi e Criteri FSC e dello standard nazionale FSC applicabile per la gestione forestale.

Ci preoccupiamo delle azioni che coloro che fanno parte della nostra catena di fornitura scelgono di compiere, per questo abbiamo stretto partnership con fornitori che hanno a cuore anche il nostro splendido ambiente neozelandese per creare le nostre vivaci confezioni di prodotti.

I nostri prodotti sono senza glutine e senza latticini.

I nostri prodotti non contengono antibiotici né additivi.